Home Concluso il corso Alpe, formati 11 nuovi addetti alla lavorazione di prodotti di panificazione e pasticceria

Concluso il corso Alpe, formati 11 nuovi addetti alla lavorazione di prodotti di panificazione e pasticceria

Si è tenuto a Palazzo Sani, sede di Confcommercio Lucca, l'evento finale del corso “Alpe - Addetto lavorazioni dei prodotti di pasticceria e panificazione" finanziato dalla Regione Toscana con contributi del Fondo sociale europeo.

Il corso aveva avuto inizio nel mese di luglio del 2019, ha avuto una durata di 900 ore ed è stato finalizzato a formare 12 soggetti non occupati come addetti pasticceri e panettieri, fornendo loro la qualifica regionale di addetto alla lavorazione e alla commercializzazione dei prodotti della panificazione/pasticceria.

L’evento finale è stato condotto da Andrea Giammattei, responsabile di So, Ge. Se. Ter,, agenzia formativa di Confcommercio e capofila del progetto che ha gestito il percorso con i partner Cescot Toscana Nord e Cedit.

Alle fine sono 11 gli allievi che hanno conseguito la specializzazione finale:

  • Assane Kadiali Toure,
  • Biancni Alessio Cristian,
  • Bresciani Nicola,
  • Cangemi Alejandro,
  • Djitte Hassane,
  • Gelli Eva,
  • Mancino Margherita,
  • Mogos Viorica Monica,
  • Pekarkaite Irina,
  •  Rosellini Andrea,
  •  Viani Federica.

Gli organizzatori del progetto ringraziano la Regione Toscana per il contributo concesso, i partner, tutti gli allievi, il corpo docente e in particolare le imprese Il Fornaio dei fratelli Gatti e la pasticceria Lady B di Mugnano che hanno contribuito in modo determinante al successo del progetto.